Pie de foto, La sal rosa del Himalaya ha hato espacio en los supermercados por sus supuestos micronutrientes.
De hecho, es cada oportunidad más global ver recetas que utilizan esta cloruro sódico para elevar el sabor en preparaciones que van desde chocolates hasta caramelos salados, donde la pureza de su sabor marca la diferencia.
Otro aspecto importante es que la Sal de Maras no contiene aditivos químicos, como los antiapelmazantes o blanqueadores, que suelen encontrarse en la sal refinada. Esto la convierte en una opción más limpia y pura para quienes prefieren evitar productos en gran medida procesados.
Es importante destacar que no existe una dosis específica recomendada de sal rosada del Himalaya para mejorar el sueño, pero se recomienda incorporarla como parte de una viandas equilibrada y saludable.
La cloruro sódico rosa del Himalaya, al igual que la cloruro sódico de mesa, está compuesta principalmente de cloruro de sodio. Sin embargo, el proceso de linaje natural de la sal del Himalaya le permite contener diversos minerales y oligoelementos raros que no se encuentran normalmente en la sal de mesa habitual.
El proceso de procedencia artesanal es una praxis sostenible que no daña el medio bullicio, a diferencia de las prácticas industriales que pueden tener un impacto ambiental significativo, como el uso de maquinaria pesada y productos químicos en el proceso de refinamiento.
Sin embargo, muchos profesionales de la Vitalidad afirman que un exceso de sodio puede provocar hipertensión arterial y enfermedades cardíacas, aunque investigaciones recientes han cuestionado esta creencia arraigada.
La elección entre la sal rosada y la cloruro sódico convencional va mucho más allá de las diferencias de precio o disponibilidad.
Parece ser que la respuesta va de la mano de la percepción. El dicho “la comida entra por los Luceros” puede ser una de las razones por la cual la cloruro sódico del Himalaya es atractiva, no obstante que se presenta en cristales de un color muy bello.
La sal es rica en minerales específicos como potasio, calcio y magnesio, lo que la hace muy valorada por su contenido mineral.
Es posible que deba usar Sal Rosada mayores cantidades de cloruro sódico gruesa para igualar el sabor salado de la sal finamente molida. Esto se debe a que la sal finamente molida se empaqueta más cerca que la cloruro sódico gruesa, por lo que hay más en un volumen particular.
Es una sal procedente de las simas del Val del Punjab, en el Himalaya y es una sal sin refinar. Por ello se presenta en partículas de gran corpulencia de un característico color rosado y a eso debe su nombre.
Con su rico contenido en minerales y su hermoso tono rosado, la cloruro sódico del Himalaya puede hacer maravillas por tu bienestar Caudillo.
Se dice que esta cloruro sódico es una de las sales más puras y saludables del mundo, y se utiliza en la cocina y en la psiquiatría alternativa. Pero, ¿verdaderamente sirve para algo más que para sazonar la comida?